Domaine ZweifelQuartett
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Cabernet-Cubin, le Cabernet-Dorsa, le Cabernet-Sauvignon, le Garanoir, le Pinot noir et le Regent.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Quartett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quartett
Les accords mets et vins originaux avec le Quartett
Le Quartett du Domaine Zweifel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, ojja tunisienne d'imène ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Quartett du Domaine Zweifel
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quartett du Domaine Zweifel sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Zweifel
Le Domaine Zweifel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Eastern Switzerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eastern Switzerland
Saint-Gall est un canton germanophone de l'est de la Suisse avec une AOC correspondante. Une grande partie de la viticulture pratiquée à l'intérieur de ses frontières se déroule dans la région du Rheintal (la vallée supérieure du Rhin), dont le nom apparaît souvent de manière plus évidente sur les étiquettes. Toutefois, même ici, la production de vin n'est pas l'industrie terrestre dominante. Le Rheintal est une région viticole située à l'extrême est de la Suisse, du nord au sud, le Long des frontières suisses avec l'Autriche et le Liechtenstein.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
