Accords mets et vins avec les autres
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des autres.
Les vins qui s'accordent avec les autres
À propos N'importe quel ingrédient
Plus grand chose dans le frigo ? Vous ne savez pas quoi cuisiner. Voila un mélange de recettes et d'accords aléatoires.
Recettes et accords mets et vins avec les autres
- Blancs de poulet aux épices
- Cabillaud aux olives et au vin blanc
- Cappellini aux tomates confites
- Chevreau au lait aux herbes
- Coupe glacée d'automne
- Gratin de maccheroni à la ricotta
- Gratin de pâtes aux fruits de mer
- Gâteau goldorak
- Le stifado, ou bourguignon à la grecque
- Papillotes de colin aux ravioles
- Paëlla valenciana mixte
- Pâtes bayonne à la crème parmesane
- Salade de fruits à la fleur d'oranger
- Soupe de coquillettes bolognaise
- Tarlettes vanillées aux cerises et verrines glacées aux pommes du...
- Tarte abricots et carambar
- Tarte bolognaise et mozzarella
- Terrine de panga
- Verrines glacées aux cerises et financiers aux pommes du...
- Mincemeat
- Salade de farfales à l'avocat
Actualités des accords mets et vins
Les vins du Roussillon, une soutenable légèreté
ILLUSTRATION AGATHE SINGER Juste avant de passer la frontière espagnole, à la limite la plus méridionale de la France, il y a cette région « qu’on appelle la Catalogne Nord ou le Roussillon, selon qu’on veut, ou non, ouvrir la porte au bruit et à la fureur du franquisme ». Tels sont les termes de Romain Cole dans son magnifique livre Es Brutal ! La Catalogne à travers ses vigneron.nes nature (Cambourakis, 2021). Sur ces terres de passage, le vignoble du Roussillon s’est construit, entre terrasse ...
[Vendanges] Ventoux versus Luberon
Grâce a deux belles pluies, son altitude et ses amplitudes thermiques, l’AOC Ventoux bénéficie de belles conditions de vendange. Côté Luberon, l’eau se fait toujours attendre pénalisant les volumes de la récolte. Les deux épisodes pluvieux de la fin juillet et de la mi-août ont eu des effets bénéfiques pour l’AOC Ventoux. Un temps tétanisée par la sécheresse, la vigne a repris des couleurs et poursuivit sa maturation. Comme l’explique Frédéric Chaudière, le président de l’ODG, : « en réalit ...
(F)EAT by Hennessy V.S. : restaurant éphémère parisien pour foodistas et amateurs de cognac
La célèbre maison cognaçaise Hennessy fait bouger les codes en s’associant au talentueux chef Xavier Pincemin dans un lieu très éphémère qui s’annonce comme l’un des incontournables de cette rentrée parisienne. Sa tête vous dit forcément quelque chose, du moins si vous êtes accro à Top Chef. Si, rappelez-vous, Xavier est le gagnant de l’édition 2016 au cours de laquelle il avait ébloui les jurés avec sa cuisine audacieuse et pleine de saveurs. Eh bien, l’homme a fait du chemin depuis cette pério ...