Top 100 des vins effervescent de Lujan de Cuyo

Découvrez le top 100 des meilleurs vins effervescent de la région de Lujan de Cuyo en Lujan de Cuyo ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins effervescent qui ont la cote à de Lujan de Cuyo et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Lujan de Cuyo

La région viticole de Lujan de Cuyo se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Bosca et le Domaine Weinert y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région de Lujan de Cuyo sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de Lujan de Cuyo révèle souvent des types d'arômes de cassis noir, de cerise rouge ou de tomate et parfois aussi des arômes de prune rouge, de fruit tropical ou de confiture de baies.

En bouche le vin de Lujan de Cuyo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région de Lujan de Cuyo, produisant 731 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de Lujan de Cuyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou d'agneau.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le sémillon est un cépage blanc, poussant principalement dans le Bordelais et dans le Sud Ouest. C’est LE cépage du Sauternes, c’est dans cette appellation que le sémillon révèle ses meilleurs caractéristiques. Assemblé au sauvignon, il produit des grands vins secs et liquoreux.Le sémillon est un cépage très productif. Ses baies ont une peau fine qui permet à la pourriture noble de se développer pour donner des vins blancs liquoreux. Il apporte du gras, de la richesse et de la rondeur aux vins. Ses arômes de noisette, de fleurs d’acacias et de miel contribuent largement à sa réputation.Le sémillon a dépassé nos frontières, il est aujourd’hui planté également en Australie, en Californie et en Afrique du Sud.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Lujan de Cuyo

Les vins effervescent de la région de Lujan de Cuyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, de porc ou de gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux citrons confits et au safran, de pizza reine très simple ou de cuisse de daguet ou de chevreuil au four.

Actualités du vignoble de Lujan de Cuyo

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