Top 100 des vins de Penedès - Page 6

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Penedès de Penedès ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Penedès et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Penedès

Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.

15 200 ha, climat méditerranéen. Apéritif catalan renommé.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Accords mets et vins avec un vin de Penedès

Les vins de la région de Penedès s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou escalopes de veau gratinées.

Analyse organoleptique du vin de Penedès

Au nez de la région de Penedès révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche de la région de Penedès est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble de Penedès

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