Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Terra Alta de Terra Alta ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Terra Alta et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Les vins de la région de Terra Alta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Au nez de la région de Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou fruits rouges. En bouche de la région de Terra Alta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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