La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins blancs de la région de Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), flan au thon et son coulis de poireaux ou tajine de poulet aux abricots et amandes.
Verre à moitié plein : l’ouverture de Millésime Bio se fait sous le signe de la vision positive cette édition 2026, avec une viticulture bio chiffrant ses forces et ses efforts pour « faire en sorte qu’il y ait toujours demain des bouteilles de vins bio dans les linéaires rémunérant au juste prix ses producteurs ». S ous l’impulsion de Julien Franclet, nouveau président de SudVinBio (qui organise le salon), l’édition 2026 de Millésime Bio s’est ouverte avec l’ ...
Keylan Fe liquid de Hello Nature se positionne comme alternative naturelle aux chélates synthétiques contre la chlorose ferrique. Deux viticulteurs champenois l’ont testé en 2025. Voici leur verdict. L a Coopérative du syndicat général des vignerons (CSGV) est distributeur exclusif, en Champagne, du Keylan Fe liquid. Après trois campagnes d’essais, elle a référencé ce produit primé l’an dernier au VITeff et au Sitevi pour son principe exclusif de chélation naturelle du fer, san ...
Vin de garde, parfait à déguster dès maintenant, ce Beaune Theurons Premier Cru 2018, de la Maison Louis Jadot, est un élégant Bourgogne rouge. Un Pinot Noir, ample et rond, dont la gourmandise et la finesse laissent un très joli souvenir. Ce Beaune Theurons Premier Cru 2018 de la Maison Louis Jadot dévoile une belle matière et un joli fruité. S’il séduit dès la première gorgée par son équilib ...
