Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Sierra Foothills de Sierra Foothills ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Sierra Foothills et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Fief historique du Zinfandel californien (~40% des plantations) hérité de la Ruée vers l'or (1856). Rouges charnus et solaires aux notes signature de mûre confite, framboise, poivre, réglisse et épices douces, tanins ronds et chaleur généreuse. Vieilles vignes de plus de 100 ans à Amador. Aussi Syrah dense et poivrée, Barbera vif et fruité, Petite Sirah profonde.
Vignobles entre 300-1 070 m sur granit et roche volcanique, fortes amplitudes thermiques. 2 300 ha, 7 comtés.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins de la région de Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, giouvetsi (plat grec) ou filet de boeuf aux morilles.
Au nez de la région de Sierra Foothills révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche de la région de Sierra Foothills est un vin puissant.
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