Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Sierra Foothills de Sierra Foothills ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Sierra Foothills et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Fief historique du Zinfandel californien (~40% des plantations) hérité de la Ruée vers l'or (1856). Rouges charnus et solaires aux notes signature de mûre confite, framboise, poivre, réglisse et épices douces, tanins ronds et chaleur généreuse. Vieilles vignes de plus de 100 ans à Amador. Aussi Syrah dense et poivrée, Barbera vif et fruité, Petite Sirah profonde.
Vignobles entre 300-1 070 m sur granit et roche volcanique, fortes amplitudes thermiques. 2 300 ha, 7 comtés.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.
Les vins de la région de Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, crevettes à l'ail ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez de la région de Sierra Foothills révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche de la région de Sierra Foothills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
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