La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Mann et le Domaine Weinbach y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' révèle souvent des types d'arômes de pêche, crème ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de floral, épices ou beurre.
En bouche d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum', produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Face à l’ampleur de l’arrachage de vignes, des collectivités girondines ne veulent pas voir leurs terroirs viticoles devenir des territoires en jachère et présentent des axes de diversification agricole se voulant réalistes et accessibles : « nous sommes à la fois les entremetteurs et les organisateurs ». A yant perdu 18 % de ses surfaces, le vignoble bordelais a arraché 19 000 hectares de vignes en trois ans (dont 12 500 avec des primes nationales et régionales) et pourrait encore ê ...
Pas de miracle, l’année 2025 est mauvaise à l’export pour le vignoble français. Si les vins effervescents s’en sortent mieux en baissant prix, les vins tranquilles accusent le coup, avec un effet évident des taxes Trump sur le marché américain et des difficultés économiques en Chine, malgré la stabilité de la demande européenne et des tendances porteuses dans le Pacifique ou en Afrique. D e janvier à septembre 2025, la France a exporté 9,4 millions d’hectolitres de vin po ...
Semblant bien éloigné de la gestion opérationnelle d’un groupe majeur des vins français et bières africaines, le conflit opposant la famille Castel à sa direction prend une nouvelle ampleur. Les premiers revendiquent la fin d’une « captation du pouvoir » axée sur la performance financière et non l’investissement industriel, le second défend un modèle conforme aux volontés du fondateur, Pierre Castel. P as d’éviction de la direction, mais de nouvelles tensions. Se tenant c ...
