Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Crémant d'Alsace de Crémant d'Alsace ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Crémant d'Alsace et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
Crémant rosé 100% Pinot Noir aux fruits rouges (fraise, framboise). 3 017 ha, 500+ élaborateurs. Apéritif vif et accessible.
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Les vins de la région de Crémant d'Alsace s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla géante cuite au feu de bois, simple gratin d'endives au gruyère ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Au nez de la région de Crémant d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou pommes. En bouche de la région de Crémant d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
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