Cave de RibeauvilleGiersberger Crémant d'Alsace Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Giersberger Crémant d'Alsace Brut du Cave de Ribeauville
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Giersberger Crémant d'Alsace Brut de Cave de Ribeauville de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Giersberger Crémant d'Alsace Brut du Cave de Ribeauville de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Giersberger Crémant d'Alsace Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giersberger Crémant d'Alsace Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Giersberger Crémant d'Alsace Brut
Le Giersberger Crémant d'Alsace Brut du Cave de Ribeauville s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, omelette espagnole (tortilla auténtica) ou chips de kale.
Détails et informations techniques sur le Giersberger Crémant d'Alsace Brut du Cave de Ribeauville
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giersberger Crémant d'Alsace Brut du Cave de Ribeauville sont 2017, 2016, 2010, 2015 et 2011.
Informations sur le Cave de Ribeauville
Le Cave de Ribeauville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 204 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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