Domaine Arthur MetzIce Crémant d'Alsace Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Arthur Metz
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé de Domaine Arthur Metz de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé
Le Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Arthur Metz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marmite de poisson, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou chips de patates douces.
Détails et informations techniques sur le Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Arthur Metz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ice Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Arthur Metz sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine Arthur Metz
Le Domaine Arthur Metz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 143 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Le Crémant d'Alsace est l'appellation des vins mousseux blancs et rosés de la région viticole d'Alsace, dans le nord-est de la France. Introduite en août 1976, l'appellation représente aujourd'hui environ un quart de la production de la région, soit environ 45 millions de bouteilles par an, contre 31 millions en 2009. En dehors de la Champagne (à 240 km à l'ouest), c'est l'appellation de vin mousseux française dominante, avec plus de la moitié de la production de tous les crémants. Les coopératives sont les acteurs les plus importants, Wolfberger produisant à lui seul 6 à 7 millions de bouteilles.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Petits rendements et grands enjeux commerciaux pour les vins d’Alsace
L’Alsace a vendangé en quasi non-stop six semaines durant. La qualité est belle, le volume s’annonce plus faible que la moyenne qui avoisine d’habitude les 900 000 hl. Mais comme le dit un négociant : « je ne me soucie pas du rendement, mais de trouver des gens qui vont boire du vin. La problématique, ce n’est pas la production, c’est la vente ! » L a plupart des viticulteurs alsaciens ont rangé sécateurs et machines le 20 septembre, juste avant une semaine des plus ...
Le Dry January d’iDealwine
Vous en avez forcément entendu parler : le Dry January (littéralement janvier sec) s’invite parfois dans nos débuts d’année, nous défiant de consommer la moindre goutte d’alcool. Triste constat que cette injonction à rompre brutalement avec nos habitudes, pour compenser les excès des semaines ou mois qui ont précédé. Sommes-nous donc si faibles qu’il faille tout arrêter, par crainte de sombrer à la tentation de boire plus que de raison ? Le Dry January a-t-il réellement un impa ...
Comment marier des palmiers feuilletés avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-09 Un Accord Délicat entre Palmiers Feuilletés et Vin Les palmiers feuilletés, avec leur texture croustillante et leur délicate saveur beurrée, nécessitent un accord vin qui met en valeur leur simplicité tout en rehaussant l’expérience gustative. Accords Mets et Vins Incontournables Voici quelques suggestions d’accords qui sublimeront vos palmiers feuilletés : Champagne Brut : Les bulles fines et l’acidité rafraîchissante du champagne forment un ...
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
