Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne BoecklinAnne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut du Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut de Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut du Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou citron.
Accords mets et vins avec du Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut
Le Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut du Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), la pâte à galettes de blé noir traditionnelle ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut du Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anne de K Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Brut du Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin sont 2012
Informations sur le Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin
Le Cave Kientzheim Kaysersberg - Anne Boecklin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
AOC alsacienne reconnue par décret du 24 août 1976, dédiée aux vins effervescents méthode traditionnelle. Vignoble de 3 017 ha, production ~235 700 hl/an, plus de 500 élaborateurs. Vendanges précoces obligatoirement manuelles, élevage sur lattes minimum 9 mois. Cépages autorisés : Pinot Blanc (le plus utilisé), Pinot Noir (seul autorisé en rosé), Pinot Gris, Riesling, Auxerrois, Chardonnay.
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
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Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
