Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Moulis-en-Médoc de Médoc ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Moulis-en-Médoc et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
AOC communale du Médoc (point culminant 43 m, ~600 ha) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (45-70 % selon sols) complété par Merlot (rondeur, fruit), Petit Verdot (couleur, épices) et Cabernet Franc (finesse) — profil signature complexe aux fruits rouges frais, fruits cuits, vanille, cannelle, réglisse, violette, café torréfié et sous-bois, charpente tannique veloutée, moelleux et plein. Graves garonnaises est, argilo-calcaire centre, graves pyrénéennes ouest.
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Les vins de la région de Moulis-en-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, conserves de cassoulet ou magret de canard au four.
Au nez de la région de Moulis-en-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche de la région de Moulis-en-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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