La région viticole du Corton Grand Cru se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de La Romanée-Conti et le Domaine Méo-Camuzet y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, caramel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de girofle, goudron ou fruit foncé.
En bouche du Corton Grand Cru est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 99 domaines et châteaux dans la région du Corton Grand Cru, produisant 161 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corton Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Faisant de la résistance face à la déconsommation des vins rouges, le Beaujolais nouveau reste un évènement populaire et commercial primordial dans le calendrier d’animation du rayon vin comme en témoigne Système U. S e tenant chaque troisième jeudi de novembre, la mise en vente du dernier millésime de Beaujolais Nouveau est « d’un côté un évènement historique, daté », tout en restant de l’autre « un évènement incontournable du vin, qu&rsqu ...
Carte des vins digitale • 2025-11-19 Dans la filière, un débat prend de l’ampleur : les ventes de vin s’érodent, tandis que les plus jeunes se tournent vers la bière, dont le langage et les codes marketing paraissent plus accessibles. Au cœur des critiques, la complexité du vin – cépages, AOC, millésimes, jargon – qui peut décourager un client pressé ou peu initié. Pour la restauration, les bars à vins et l’hôtellerie, l’enjeu est clair : rendre le vin immédiatement compréhensible, désirable et ...
« J’ai aimé travailler dans cet arrondissement à taille humaine ». Céline Maquet, encore sous-préfète de Blaye, territoire de Haute Gironde aux 62 communes, se prépare à rejoindre la préfecture des Alpes-Maritimes. Elle quitte la commune ce vendredi 28 novembre pour prendre à Nice des fonctions de sous-préfète en charge de la politique de la ville et de la politique sociale, à l&r ...
