La région viticole du Champagne Grand Cru 'Sillery' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Moët & Chandon et le Domaine François Secondé y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Sillery' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Sillery' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), pêche ou amandes et parfois aussi des arômes de poire, citron ou framboise.
En bouche du Champagne Grand Cru 'Sillery' est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Champagne Grand Cru 'Sillery', produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Champagne Grand Cru 'Sillery' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Un partenariat qui s’inscrit dans l’alliance nouée il y a un an entre LVMH et la F1 Sommaire Un partenariat qui s’inscrit dans l’alliance nouée il y a un an entre LVMH et la F1 Verra-t-on un jour le pilote australien Oscar Piastri ou le Britannique Lando Norris célébrer sa victoire en faisant sauter un bouchon d’effervescent sans alcool sur le podium ? Pas pour le moment. Le champagne reste encore la boisson emblématique des victoi ...
L’appellation régionale rhodanienne acte une amélioration de ses équilibres économiques permettant une augmentation de ses rendements 2025. Se mobilisant pour la valorisation des cours, l’AOC demande une nouvelle campagne d’arrachage pour achever son rééquilibrage. Le point avec Damien Gilles, le président du Syndicat des Vignerons des Côtes du Rhône L es rendements des vins rouges et rosés de l’AOC Côtes-du-Rhône viennent d’être validés à 43 hl/ha en 2025, dans un ...
Introduction La lotte à l’armoricaine, ce plat issu de la riche tradition culinaire française, est un mélange de saveurs complexes et intenses. Sa sauce tomatée, relevée d’arômes marins, exige un accord vin judicieux. Comment sublimer cette expérience en bouche avec le vin idéal ? Voici quelques pistes pour un mariage parfait entre mets et vins. 5 Accord Vins et Lotte à l’Armoricaine : Un Voyage de Saveurs Chardonnay de Bourgogne : Sa rondeur et ses arômes de fruits à chair bla ...
