La région viticole d'Anjou se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lacheteau et le Domaine Moncourt y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anjou sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anjou révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, caramel ou poivron et parfois aussi des arômes de tomate, cassis ou champignon.
En bouche d'Anjou est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 381 domaines et châteaux dans la région d'Anjou, produisant 827 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Anjou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.
Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Les vins rouges de la région d'Anjou s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de curry d'agneau, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet el diablo.
En bouche de la région d'Anjou est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
39 cuvées issues de domaines engagés Sommaire 39 cuvées issues de domaines engagés ALSACE BORDEAUX COTEAUX DU LYONNAIS LANGUEDOC PROVENCE ROUSSILLON SUD-OUEST VALLÉE DE LA LOIRE VALLÉE DU RHÔNE Le salon Millésime Bio, qui se tient du 26 au 28 janvier 2026 au Parc des Expositions de Montpellier, fait le plein d’exposants avec 1 500 producteurs venus de quinze pays. Parmi les nouveautés de cette édition, il faut note ...
Broyer, traiter, déchaumer, travailler les rangs : au Sival à Angers, le quad se transforme en véritable porte-outils pour les travaux viticoles. I mpossible de passer à côté : le quad devient une base de travail pour de nombreux viticulteurs angevins. Basé aux Garennes sur Loire RPM Quads et accessoires y est pour beaucoup. Ce concessionnaire s’est fait une spécialité de l’adaptation de cet engin à la viticulture. Sur son stand au Sival, les nouveaux matériels sont légion. Gill ...
Castel-Frères a fait le choix de n’animer plus qu’une seule marque en vins de Loire. Elle s’approche des 6 millions de cols et annonce des nouveautés en 2026. L a lente décroissance a fini par une disparition inéluctable. La marque Roches-Linières de Castel-Frères a disparu des linéaires courant 2025, elle était dédiée à trois appellations de Loire : d’abord le Muscadet (lancé en 2008), complété par un Touraine Sauvignon (en 2011), puis un Rosé d’Anjo ...
