Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Nebbiolo d'Alba de Nebbiolo d'Alba ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Nebbiolo d'Alba et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DOC piémontaise autour d'Alba au sud du Tanaro, Nebbiolo en cépage unique (100%). Style intermédiaire entre Roero et Barolo, plus accessible jeune : rouges fruités et élégants aux notes signature de rose fanée, cerise acidulée, framboise, sous-bois, épices douces et touche de goudron, tanins fins et longue acidité — l'âme du Nebbiolo en version souple. Élevage min. 12 mois.
Sols sableux et marno-calcaires (~600 ha). Belle porte d'entrée vers les grands Piémontais.
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Les vins de la région de Nebbiolo d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, carré d'agneau aux herbes ou potée auvergnate.
Au nez de la région de Nebbiolo d'Alba révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche de la région de Nebbiolo d'Alba est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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