Domaine Francesco Rinaldi & FigliNebbiolo d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Nebbiolo d'Alba du Domaine Francesco Rinaldi & Figli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nebbiolo d'Alba de Domaine Francesco Rinaldi & Figli de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nebbiolo d'Alba du Domaine Francesco Rinaldi & Figli de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou vanille.
Accords mets et vins avec du Nebbiolo d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nebbiolo d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Nebbiolo d'Alba
Le Nebbiolo d'Alba du Domaine Francesco Rinaldi & Figli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Nebbiolo d'Alba du Domaine Francesco Rinaldi & Figli
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nebbiolo d'Alba du Domaine Francesco Rinaldi & Figli sont 2008, 2010, 2018, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Francesco Rinaldi & Figli
Le Domaine Francesco Rinaldi & Figli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Nebbiolo d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nebbiolo d'Alba
DOC piémontaise autour d'Alba au sud du Tanaro, Nebbiolo en cépage unique (100%). Style intermédiaire entre Roero et Barolo, plus accessible jeune : rouges fruités et élégants aux notes signature de rose fanée, cerise acidulée, framboise, sous-bois, épices douces et touche de goudron, tanins fins et longue acidité — l'âme du Nebbiolo en version souple. Élevage min. 12 mois.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
