Top 100 des vins effervescents de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco - Page 10

Découvrez le top 100 des meilleurs vins effervescents de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco de Prosecco ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins effervescents qui ont la cote de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.

En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 453 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, produisant 1192 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez le cépage: Johanniter

Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Les vins effervescents de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche aux lardons et au gruyère ou cake au thon, tomate et olive.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Au nez de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, pommes ou fermenté (levuré). En bouche de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

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