L'arôme d'ananas dans le vin du Trentin-Haut-Adige
Découvrez les vins du Trentin-Haut-Adige révélant l'arôme d'ananas lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
~11 100 ha en coteaux et vallée de l'Adige, climat alpin ensoleillé.
Le mot du vin: Récoltant-manipulant
En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme d'ananas au Trentin-Haut-Adige ?
- ChardonnayDans 16% des vins à l'arôme d'ananas
- GewurztraminerDans 10% des vins à l'arôme d'ananas
- Pinot blancDans 7% des vins à l'arôme d'ananas
- SauvignonDans 4% des vins à l'arôme d'ananas
- KernerDans 3% des vins à l'arôme d'ananas
- RieslingDans 3% des vins à l'arôme d'ananas
- Pinot grigioDans 3% des vins à l'arôme d'ananas
- Müller-thurgauDans 2% des vins à l'arôme d'ananas
- NosiolaDans 1% des vins à l'arôme d'ananas
- SylvanerDans 1% des vins à l'arôme d'ananas
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