L'arôme de baies de genévrier dans le vin de Dniprovski-Shili

Les festivals de vin sont une occasion de célébrer cette boisson raffinée et de découvrir de nouveaux goûts. Si vous cherchez à sortir des sentiers battus, les festivals insolites de vin sont une expérience unique à vivre. Voici quelques-uns des festivals les plus insolites dans le monde. La Batalla del vino en Espagne La Bataille du Vin à Haro, La Rioja est l’une des fêtes les plus populaires d’Espagne. Cet événement a lieu chaque année le 29 juin, en l’honneur de saint Pierre. Pendant cette ba ...

Six années se sont écoulées depuis l’annonce du projet de construction d’un hôtel de luxe à château d’Arche, à Sauternes, dont trois années depuis la délivrance du permis de construire. On sait que la grande appellation de vin liquoreux du Bordelais est par excellence celle des millésimes sublimés par le temps long. Mais l’absence de concrétisation de ce projet… Six années se sont écoulées depuis l’annonce du projet de construction d’un hôtel de luxe à château d’Arche, à Sauternes, dont tr ...

Guerre en Ukraine, inflation galopante et reconfinements en Chine… « Tous les éléments constitutifs d’une grosse secousse sont là », prévenait le PDG d’Hennessy au printemps 2022. Laurent Boillot avait vu juste. Le vent a soufflé fort sur l’économie mondiale. Toutefois, la bourrasque n’a pas couché le navire amiral du cognac sur les récifs. Le « très mauvais temps », notamment aux États-Unis, a freiné son allure. Ses ventes (en volume) ont reculé d’environ 8 % l’an passé à la surface du globe, a ...