L'arôme d'écorce d'arbres dans le vin de Colombia

Découvrez les vins de Colombia révélant l'arôme d'écorce d'arbres lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

La vigne perd des glyphosates génériques : retrait du Crossover

Le 25 novembre 2025, l’Anses a retiré l’autorisation de mise sur le marché de l’herbicide à base de glyphosate Crossover ainsi que celle de ses seconds noms commerciaux. 2026 sera leur dernière campagne d’utilisation. Son producteur indique contester la décision administrative en justice. P lusieurs glyphosates génériques passent à la trappe. En effet, le 25 novembre 2025 l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire) a retiré l’AMM (Autorisation de mise sur ...

Le négoce agacé par l’arrachage viticole 2026 : « on arrose le sable, sans concertation avec l’aval de la filière »

Dans la campagne d’arrachage à 130 millions € qui s’annonce pour 32 500 hectares de vignes, le compte n’y pas pour le négoce en général et Cognac en particulier estime Patricia Gaborieau, représentante du bassin charentais au conseil spécialisé vin de de FranceAgriMer. Q uel est votre bilan du conseil spécialisé vin de de FranceAgriMer du mercredi 14 janvier actant les modalités de la campagne d’arrachage 2026 à 130 millions d’euros ‘ Patricia Gaborieau&n ...

Aurélien Petit, voix du terroir sud-africain

Aurélien Petit, jeune vigneron français, est tombé amoureux du terroir du Swartland. Ses vins sont produits à partir de vieilles vignes de chenin, palomino, cinsault, syrah et grenache. Ce passionné est aujourd’hui l’une des voix du Swartland, région chaleureuse où il a choisi de faire du vin « là où l’on se dépasse ». Comment avez-vous commencé à découvrir le vin ? « J’ai grandi dans une famille d’oléiculteurs, de trufficulteurs et de viticulteurs. Pourtant, on m’a plutôt dissuad ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de écorce d'arbres de Colombia