L'arôme de gâteau aux fruits dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de gâteau aux fruits lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
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