L'arôme de mûre dans le vin de Vénétie
Découvrez les vins de Vénétie révélant l'arôme de mûre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
De l'apéritif au grand rouge de garde.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de mûre en Vénétie ?
- RondinellaDans 29% des vins à l'arôme de mûre
- CorvinaDans 22% des vins à l'arôme de mûre
- MolinaraDans 12% des vins à l'arôme de mûre
- CorvinoneDans 11% des vins à l'arôme de mûre
- Cabernet-sauvignonDans 9% des vins à l'arôme de mûre
- MerlotDans 7% des vins à l'arôme de mûre
- OseletaDans 5% des vins à l'arôme de mûre
- Cabernet francDans 5% des vins à l'arôme de mûre
- SangioveseDans 5% des vins à l'arôme de mûre
- CroatinaDans 2% des vins à l'arôme de mûre
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