L'arôme de vernis pour bois dans le vin d'Ismaily

Un peu de musique. Des performances artistiques. Et surtout du vin. En milieu d’après-midi, la guinguette Chez Alriq avait déjà fait 500 entrées. Une réussite pour Virginie Alriq, la responsable du lieu : « On est heureux de cette première édition, c’est comme on l’imaginait. » A lire sur SudOuest.fr ...

Voilà une affaire qui dure depuis quelques mois : sélections, demi-finales… Puis, ce 6 novembre, enfin la voilà ! La finale du Meilleur Sommelier de France ! Un événement d’envergure qui s’est déroulé au salon Equip’Hotel de Paris avec trois candidats en lice : Pierre Vila Palleja, Xavier Thuizat et Mikaël Grou. Pierre Vila Palleja s’est forgé chez les plus grands, comme le Ritz, le Crillon et même Lasserre aux côtés d’Antoine Pétrus. À l’âge de 25 ans, il reprend Le bis ...

« Il ne s’agit pas de remettre en cause le classement des vins de Saint-Émilion. Simplement de mettre en avant les qualités de notre vin. » Philippe et Émilie Faniest, copropriétaires de Château Rochebelle, ont choisi de communiquer sur les notes obtenues dans le cadre de l’instruction. La formulation peut surprendre. « Le Château Rochebelle reconduit en Grand Cru classé malgré une note de dégustation de Premier Grand Cru… « Il ne s’agit pas de remettre en cause le classement des vins de S ...