Vins issues du cépage Assyrtiko de Continental Greece
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Assyrtiko en mono-cépage ou en assemblage de Continental Greece
Plus d'information sur le cépage Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Plus d'information sur la région de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Quels sont les arômes typique du cépage Assyrtiko ?
- AgrumesPrésent dans 8% des Assyrtiko
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 7% des Assyrtiko
- Minéral & naturelPrésent dans 6% des Assyrtiko
- BoiséPrésent dans 5% des Assyrtiko
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Assyrtiko
- AgrumePrésent dans 3% des Assyrtiko
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Assyrtiko
- PamplemoussePrésent dans 2% des Assyrtiko
- ChênePrésent dans 2% des Assyrtiko
- MinéralPrésent dans 2% des Assyrtiko
- MielPrésent dans 2% des Assyrtiko
- VégétalPrésent dans 2% des Assyrtiko
- FloralPrésent dans 2% des Assyrtiko
- Fruits tropicauxPrésent dans 2% des Assyrtiko
- FuméePrésent dans 1% des Assyrtiko
- PommesPrésent dans 1% des Assyrtiko
- LimePrésent dans 1% des Assyrtiko
- CitronPrésent dans 1% des Assyrtiko
- TangerinePrésent dans 1% des Assyrtiko
- SelPrésent dans 1% des Assyrtiko
Actualités du cépage Assyrtiko
Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée du Rhône Sud-Ouest Au printemps 2024, dans une grande majorité des vignobles, il a fallu passer plus de dix fois entre les rangs pour enrayer le mildiou dévastateur. À l’inverse, un seul passage a été nécessaire sur la parcelle plantée de souvigniers gris de Jean-Claude Mas (domaines Paul Ma ...
Ni muscadet ni champagne, trois accords d’une sommelière pour déguster les huîtres autrement
Que boire avec des huîtres nature ? Sommaire Que boire avec des huîtres nature ? Que boire avec des huîtres citronnées ? Que boire avec des huîtres gratinées ? Les huîtres et le muscadet sont à la gastronomie ce que Bonnie et Clyde sont au cinéma : indissociables. Mais si, pour ces fêtes de fin d’année, nous sortions un peu des sentiers battus ? Pour sortir de ce scénario classique, nous avons inte ...
Entre adaptation et préservation, le Luberon s’engage pour l’avenir
Un échange avec des vignerons étrangers confrontés aux mêmes défis environnementaux Sommaire Un échange avec des vignerons étrangers confrontés aux mêmes défis environnementaux "Les vignerons sont les premiers architectes de nos paysages" Transmettre et préserver « Le Luberon, ce n’est pas que ses charmants villages provençaux. C’est aussi un parc où la nature prend toute sa place, une ...