Vins issues du cépage Assyrtiko de Korinthos
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Assyrtiko en mono-cépage ou en assemblage de Korinthos
Plus d'information sur le cépage Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Plus d'information sur la région de Peloponnesos
La région viticole du Korinthos se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Papargyriou et le Domaine Papargyriou y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Korinthos sont les Agiorgitiko, Assyrtiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Korinthos révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de canneberge, framboise ou fraises.
Quels sont les arômes typique du cépage Assyrtiko ?
- Minéral & naturelPrésent dans 5% des Assyrtiko
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Assyrtiko
- AgrumesPrésent dans 4% des Assyrtiko
- ÉpicesPrésent dans 3% des Assyrtiko
- BoiséPrésent dans 3% des Assyrtiko
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Assyrtiko
- VégétalPrésent dans 1% des Assyrtiko
- FloralPrésent dans 1% des Assyrtiko
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Assyrtiko
- ChênePrésent dans 1% des Assyrtiko
- PêchePrésent dans 1% des Assyrtiko
- AbricotPrésent dans 1% des Assyrtiko
- PoirePrésent dans 1% des Assyrtiko
- OrangePrésent dans 1% des Assyrtiko
- MielPrésent dans 1% des Assyrtiko
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Assyrtiko
- Fruits sechésPrésent dans 1% des Assyrtiko
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