Domaine PapargyriouUnfiltered
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Unfiltered du Domaine Papargyriou est dans le top 10 des vins de Korinthos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unfiltered du Domaine Papargyriou de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Unfiltered
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unfiltered
Les accords mets et vins originaux avec le Unfiltered
Le Unfiltered du Domaine Papargyriou s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon gravelax, raviolis chinois aux crevettes frits ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Unfiltered du Domaine Papargyriou
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unfiltered du Domaine Papargyriou sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Papargyriou
Le Domaine Papargyriou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Korinthos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Korinthos
La région viticole du Korinthos se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Papargyriou et le Domaine Papargyriou y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Korinthos sont les Agiorgitiko, Assyrtiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Korinthos révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de canneberge, framboise ou fraises.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
