Vins issues du cépage Chardonnay de Côte de Beaune
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Côte de Beaune
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Bourgogne
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 26% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 21% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 21% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 20% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 15% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 13% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 13% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 11% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 11% des Chardonnay
- ÉpicesPrésent dans 9% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 9% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 9% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 6% des Chardonnay
- VanillePrésent dans 6% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 5% des Chardonnay
- MielPrésent dans 3% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 3% des Chardonnay
- FloralPrésent dans 3% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 3% des Chardonnay
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