Vins issues du cépage Chardonnay de Mâconnais
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Mâconnais
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Bourgogne
La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- BoiséPrésent dans 13% des Chardonnay
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 13% des Chardonnay
- Minéral & naturelPrésent dans 12% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 12% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 11% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 9% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 8% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 7% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 7% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 7% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 7% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 6% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 6% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 5% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 5% des Chardonnay
- PierrePrésent dans 5% des Chardonnay
- MielPrésent dans 5% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 5% des Chardonnay
Actualités du cépage Chardonnay
Vendanges express sur l’île de Ré : une course contre la montre
Depuis vendredi 22 août, les routes départementales de l’île de Ré ont des airs de fourmilière. Partout, un va-et-vient de tracteurs témoigne de l’agitation des viticulteurs, mobilisés pour des vendanges lancées avec trois semaines d’avance. Jamais la récolte n’avait commencé si tôt sur l’île. « Globalement, les vendanges se passent bien, même si elles ont eu lieu p ...
Le vin idéal pour un riz cantonais
Le vin idéal pour sublimer un riz cantonais L’art de l’accord mets et vins réside dans la harmonieuse alliance des saveurs pour créer une expérience gustative mémorable. Lorsqu’il s’agit de riz cantonais, plat emblématique de la cuisine chinoise, le choix du vin peut sublimer chaque bouchée. Découvrez quelques recommandations qui garantissent un mariage parfait et comment Winevizer peut vous aider à faire ce choix. Des accords raffinés à découvrir Riesling : Son acidité é ...
Les vendanges lancées à des dates jamais vues en Anjou-Saumur
La récolte s’annonçait précoce dans le vignoble angevin, mais au 18 août, la date de lancement est même historique. Globalement, la qualité sera bien présente, mais les volumes seront assez faibles. D u jamais vu. “J’ai parfois commencé la récolte autour du 25 ou 26 août, mais à cette date, jamais. Et encore, on aurait pu se lancer deux ou trois jours plus tôt”. A bientôt 61 ans, Laurent Ménestreau affiche quelques millésimes au compteur. La récolte s’annonçant préc ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Chardonnay de Mâconnais
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Bourgogne Aligoté
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Bourgogne Mousseux
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Bourgogne Passe-tout-grains
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Chablis
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Côte Chalonnaise
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Côte de Beaune
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Côte de Nuits
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Coteaux Bourguignons
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Crémant de Bourgogne
- Les meilleurs vins avec le cépage Chardonnay de Mâconnais