Vins issues du cépage Grenache noir de Priorat
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache noir en mono-cépage ou en assemblage de Priorat
Plus d'information sur le cépage Grenache noir
Séduisant par sa gourmandise et sa générosité, le Grenache est l’un des cépages les plus populaires et les plus cultivés au monde. Également appelée Grenache Noir, cette variété, d’origine espagnole, est présente sur un grand nombre d’appellations méditerranéennes. Appréciant le soleil, elle s’épanouit en effet sur des terroirs variés. Utilisée en mono-cépage ou en assemblage avec des variétés aux qualités complémentaires, le Grenache donne des vins rouges de caractère et des vins rosés aromatiques particulièrement fruités. Focus sur l’histoire et les origines, les particularités et les plats se mariant avec ce cépage du Sud de la France.
Plus d'information sur la région de Catalogne
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache noir ?
- ÉpicesPrésent dans 8% des Grenache noir
- Fruits rougesPrésent dans 8% des Grenache noir
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Grenache noir
- Minéral & naturelPrésent dans 7% des Grenache noir
- Fermenté (levuré)Présent dans 7% des Grenache noir
- VégétalPrésent dans 7% des Grenache noir
- BoiséPrésent dans 7% des Grenache noir
- Fruits noirsPrésent dans 7% des Grenache noir
- FloralPrésent dans 7% des Grenache noir
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Grenache noir
- CerisePrésent dans 5% des Grenache noir
- ChênePrésent dans 5% des Grenache noir
- TerrePrésent dans 5% des Grenache noir
- MinéralPrésent dans 5% des Grenache noir
- TabacPrésent dans 5% des Grenache noir
- VanillePrésent dans 5% des Grenache noir
- RéglissePrésent dans 5% des Grenache noir
- Cerise noirePrésent dans 5% des Grenache noir
- PrunePrésent dans 5% des Grenache noir
- CuirPrésent dans 5% des Grenache noir
Actualités du cépage Grenache noir
Les vendanges ont débuté à Reuilly, une précocité jamais vue depuis 2003
Le manque d’eau de l’été a fait rentrer les viticulteurs plus tôt : cette année, les vendanges de pinot gris en Centre-Val de Loire ont commencé dès ce 22 août. Exemple chez un vigneron de l’Indre. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment vi ...
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