Vins issues du cépage Malbec de Jujuy
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage de Jujuy
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région de Jujuy
La région viticole du Jujuy en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernando Dupont et le Domaine Fernando Dupont y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jujuy sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 2% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Malbec
- BoiséPrésent dans 2% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 2% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Malbec
- ChênePrésent dans 1% des Malbec
- MûrePrésent dans 1% des Malbec
- PrunePrésent dans 1% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 1% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 1% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Malbec