
Domaine Fernando DupontRosa de Maimara
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Rosa de Maimara du Domaine Fernando Dupont est dans le top 10 des vins de Jujuy.
Accords mets et vins avec du Rosa de Maimara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa de Maimara
Les accords mets et vins originaux avec le Rosa de Maimara
Le Rosa de Maimara du Domaine Fernando Dupont s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou baudroie (lotte) à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Rosa de Maimara du Domaine Fernando Dupont
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosa de Maimara du Domaine Fernando Dupont sont 2013, 2019, 2018, 2017 et 2020.
Informations sur le Domaine Fernando Dupont
Le Domaine Fernando Dupont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Jujuy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jujuy
La région viticole du Jujuy en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernando Dupont et le Domaine Fernando Dupont y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jujuy sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
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