Vins issues du cépage Merlot au Canada
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage au Canada
Plus d'information sur le cépage Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Plus d'information sur les vins du Canada
Le Canada - deuxième plus grand pays du monde par sa superficie - est loin d'être le plus évident des pays producteurs de vin, et pourtant ses vignobles sont capables de produire à la fois qualité et quantité. Les puissants cabernets et les Rieslings secs aromatiques jouent un rôle important dans le portefeuille de vins du pays, mais le vin de glace (surtout blanc, mais aussi rouge), délicieusement sucré, est sans conteste le style de vin canadien par excellence. Tirant le meilleur parti de leurs températures hivernales toujours froides, les producteurs de vin canadiens sont devenus les leaders mondiaux de la production de vin de glace. L'industrie canadienne du vin est principalement présente dans quatre provinces : L'Ontario et la Colombie-Britannique, qui sont responsables de 98 % de la production de vins de qualité, ainsi que le Québec et la Nouvelle-Écosse, qui sont des régions viticoles émergentes et ont un public local restreint mais fidèle.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- Minéral & naturelPrésent dans 100% des Merlot
- BoiséPrésent dans 99% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 99% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 99% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 99% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 98% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 69% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 48% des Merlot
- VégétalPrésent dans 36% des Merlot
- FloralPrésent dans 29% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 10% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 9% des Merlot
- ChênePrésent dans 8% des Merlot
- MûrePrésent dans 8% des Merlot
- PrunePrésent dans 8% des Merlot
- CuirPrésent dans 8% des Merlot
- TerrePrésent dans 7% des Merlot
- VanillePrésent dans 7% des Merlot
- Cassis noirPrésent dans 7% des Merlot
- CerisePrésent dans 6% des Merlot
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