Vins issues du cépage Narince en Turquie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Narince en mono-cépage ou en assemblage en Turquie
Plus d'information sur le cépage Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Plus d'information sur les vins de Turquie
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Quels sont les arômes typique du cépage Narince ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 45% des Narince
- AgrumesPrésent dans 41% des Narince
- BoiséPrésent dans 27% des Narince
- Minéral & terrePrésent dans 27% des Narince
- Fermenté (levuré)Présent dans 26% des Narince
- Fruits tropicauxPrésent dans 17% des Narince
- VégétalPrésent dans 16% des Narince
- ÉpicesPrésent dans 14% des Narince
- FloralPrésent dans 14% des Narince
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Narince
- VanillePrésent dans 2% des Narince
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Narince
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Narince
- BeurrePrésent dans 2% des Narince
- CitronPrésent dans 1% des Narince
- PaillePrésent dans 1% des Narince
- MelonPrésent dans 1% des Narince
- MielPrésent dans 1% des Narince
- HerbePrésent dans 1% des Narince
- Fruits à noyauPrésent dans 1% des Narince
Actualités du cépage Narince
Tour du monde des vignobles : la Turquie
Le saviez-vous ? La Turquie est le cinquième plus grand vignoble du monde. Toutefois, seuls 3% des raisins sont vinifiés. Une particularité que l’on impute à son passé régi par les influences religieuses. Elle connaît depuis quelques années un impressionnant développement et propose désormais un bel éventail de crus appréciés des amateurs de vin. Une histoire mouvementée La viticulture est ici très ancienne puisqu’elle remonte à l’Empire romain et byzantin. Cependant, l’arrivée des Ottomans ...
Stéphane Derenoncourt exporte son savoir-faire à l’international
Grande figure du Bordelais, le consultant mondialement connu ne s’y limite pas et apporte son expertise à de nombreux vignobles dans le monde, toujours avec la même vision qui a fait son succès. A n’en pas douter, Stéphane Derenoncourt aime la Méditerranée. Il suffit de se pencher sur la liste de domaines qu’il conseille pour s’apercevoir que nombre d’entre eux couvre tout l’arc méditerranéen. Du Maroc (domaine de Baccari) à la Turquie (Kavaklidere), de la Grèce (T-Oinos) à Israël (Yatir – Carme ...
Viticulture : abouriou, graput, castets… ces cépages qui vont revenir à la mode en Marmandais
Àmesure que les degrés (Celsius) crèvent le plafond, les degrés (alcooliques) suivent la même tendance : les étés caniculaires des dernières années renforcent le taux de sucre dans les grains de raisin, tant et si bien qu’il n’est plus impensable… À mesure que les degrés (Celsius) crèvent le plafond, les degrés (alcooliques) suivent la même tendance : les étés caniculaires des dernières années renforcent le taux de sucre dans les grains de raisin, tant et si bien qu’il n’est plus impensabl ...