Vins issues du cépage Petit Verdot de Sierra Foothills
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Petit Verdot en mono-cépage ou en assemblage de Sierra Foothills
Plus d'information sur le cépage Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Plus d'information sur la région de Californie
La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Quels sont les arômes typique du cépage Petit Verdot ?
- BoiséPrésent dans 6% des Petit Verdot
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Petit Verdot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Petit Verdot
- ÉpicesPrésent dans 5% des Petit Verdot
- Fruits noirsPrésent dans 5% des Petit Verdot
- Minéral & naturelPrésent dans 3% des Petit Verdot
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Petit Verdot
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Petit Verdot
- CerisePrésent dans 1% des Petit Verdot
- ChênePrésent dans 1% des Petit Verdot
- MûrePrésent dans 1% des Petit Verdot
- VanillePrésent dans 1% des Petit Verdot
- Cerise noirePrésent dans 1% des Petit Verdot
- ConfiturePrésent dans 1% des Petit Verdot
- PoivrePrésent dans 1% des Petit Verdot
- Cassis noirPrésent dans 1% des Petit Verdot
- CassisPrésent dans 1% des Petit Verdot
- MenthePrésent dans 1% des Petit Verdot
- ColaPrésent dans 1% des Petit Verdot
- VégétalPrésent dans 1% des Petit Verdot
Actualités du cépage Petit Verdot
80 % de la réglementation vitivinicole argentine abrogée au nom de la compétitivité
Certains pays en rêvent, l’Argentine l’a fait… Dans une résolution publiée le 7 novembre dernier, qui entre en vigueur au 1er janvier 2026, le gouvernement de Javier Milei lance « une réforme profonde qui modernise le cadre réglementaire du secteur vitivinicole, en éliminant les obstacles bureaucratiques et en redonnant sa liberté au secteur ». Une initiative qui a ses supporteurs, et ses détracteurs en pleins débats sur le Mercosur. L e moins qu’on puisse dire, c’est que ...
3 €/hl en dessous du prix d’orientation des vins HVE : des négociants « fixent consciemment un prix qui ne permet pas de payer dignement les vignerons »
Douche froide pour les optimistes espérant que l’accord de durabilité en Pays d’Oc, fixant interprofessionnellement des prix d’orientation pour 6 cépages en certification bio et HVE, permettrait de relever les prix dans une fourchette valorisée. Les premiers cours de l’IGP témoignent d’un non-respect des tunnels de valorisation validés. Le point avec l’une des chevilles ouvrières du projet, Fabien Castelbou, le président des Vignerons Coopérateurs d’Occi ...
Comment marier une tourte aux poireaux avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-17 L’art de marier une tourte aux poireaux avec un vin exquis La tourte aux poireaux, un classique de la cuisine française, offre un mélange de saveurs délicates et réconfortantes. Trouver le vin idéal pour sublimer ce plat peut transformer un repas ordinaire en une véritable expérience gastronomique. Exemples d’accords parfaits Chardonnay : Le caractère beurré et légèrement boisé d’un Chardonnay de Bourgogne s’accorde merveilleusement bien avec ...