Vins issues du cépage Syrah de Sable de Camargue
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Syrah en mono-cépage ou en assemblage de Sable de Camargue
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
AOP littorale du golfe du Lion (vins exclusivement gris et gris de gris, décret 2022) : Grenache Gris signature en blanc gris roi (gris de gris monocépage exclusif) avec Grenache Noir, Carignan, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Marselan, Muscat d'Alexandrie, Ugni Blanc, Vermentino — profil signature aux robes saumonées, souplesse, rondeur et fraîcheur, notes iodées maritimes, arômes de fruits blancs, agrumes, touches exotiques florales et minérales. Sables dunaires côtiers.
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