Vins issues du cépage Syrah de Côtes Catalanes
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Syrah en mono-cépage ou en assemblage de Côtes Catalanes
Plus d'information sur le cépage Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
Quels sont les arômes typique du cépage Syrah ?
- Minéral & naturelPrésent dans 11% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 11% des Syrah
- Évolution (vieillissement)Présent dans 9% des Syrah
- BoiséPrésent dans 9% des Syrah
- Fruits noirsPrésent dans 9% des Syrah
- ÉpicesPrésent dans 8% des Syrah
- TerrePrésent dans 6% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Syrah
- PrunePrésent dans 6% des Syrah
- ChocolatPrésent dans 6% des Syrah
- Fermenté (levuré)Présent dans 6% des Syrah
- FloralPrésent dans 6% des Syrah
- CerisePrésent dans 5% des Syrah
- ChênePrésent dans 5% des Syrah
- MinéralPrésent dans 5% des Syrah
- PoivrePrésent dans 5% des Syrah
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Syrah
- CuirPrésent dans 5% des Syrah
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Syrah
- MûrePrésent dans 4% des Syrah
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