Vins issues du cépage Syrah de Hérault
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Syrah en mono-cépage ou en assemblage de Hérault
Plus d'information sur le cépage Syrah
Rouges structurés et élégants, à la robe profonde, aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, poivre noir, violette, viande fumée, olive noire et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges du nord du Rhône (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph) et pilier des assemblages GSM du sud (Châteauneuf-du-Pape). Exportée massivement en Australie sous le nom de Shiraz (Barossa, McLaren Vale). Croisement dureza × mondeuse blanche.
Plus d'information sur la région de Pays d'Oc
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
Quels sont les arômes typique du cépage Syrah ?
- Fruits noirsPrésent dans 15% des Syrah
- Minéral & naturelPrésent dans 13% des Syrah
- BoiséPrésent dans 13% des Syrah
- Évolution (vieillissement)Présent dans 12% des Syrah
- ÉpicesPrésent dans 12% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Syrah
- PoivrePrésent dans 8% des Syrah
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Syrah
- CerisePrésent dans 7% des Syrah
- MûrePrésent dans 5% des Syrah
- FraisesPrésent dans 5% des Syrah
- PrunePrésent dans 5% des Syrah
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Syrah
- RéglissePrésent dans 4% des Syrah
- CuirPrésent dans 4% des Syrah
- VégétalPrésent dans 4% des Syrah
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 4% des Syrah
- AgrumesPrésent dans 4% des Syrah
- Fruits sechésPrésent dans 4% des Syrah
- AgrumePrésent dans 3% des Syrah
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