Vins issues du cépage Tannat en Italie
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tannat en mono-cépage ou en assemblage en Italie
Plus d'information sur le cépage Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Plus d'information sur les vins d'Italie
L'Italie - patrie du Moscato, du Chianti, de l'Amarone et du Prosecco">Prosecco - possède un patrimoine viticole Riche et diversifié qui remonte à plus de deux mille ans. Célèbre pour son étonnante diversité de cépages et de styles de vin, l'Italie est également importante pour le Volume de vin qu'elle produit : un peu plus de 4 milliards de litres (environ 1,06 milliard de gallons US) en 2012, provenant de 800 000 hectares de vignobles. Elle n'est concurrencée à cet égard que par la France">France et l'Espagne. (© Wine-Searcher) La gestion et la commercialisation d'un portefeuille de vins aussi vaste n'est pas une tâche facile, en particulier sur le marché actuel du vin, qui est très concurrentiel.
Quels sont les arômes typique du cépage Tannat ?
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Tannat
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 4% des Tannat
- Évolution (vieillissement)Présent dans 3% des Tannat
- Fermenté (levuré)Présent dans 3% des Tannat
- BoiséPrésent dans 3% des Tannat
- ÉpicesPrésent dans 3% des Tannat
- CerisePrésent dans 2% des Tannat
- MinéralPrésent dans 2% des Tannat
- FraisesPrésent dans 2% des Tannat
- VanillePrésent dans 2% des Tannat
- FramboisePrésent dans 2% des Tannat
- FromagePrésent dans 2% des Tannat
- FloralPrésent dans 2% des Tannat
- ChênePrésent dans 1% des Tannat
- FuméePrésent dans 1% des Tannat
- TerrePrésent dans 1% des Tannat
- MûrePrésent dans 1% des Tannat
- MyrtillePrésent dans 1% des Tannat
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Tannat
Actualités du cépage Tannat
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