Vins issues du cépage Tinta Barroca de Porto - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta Barroca en mono-cépage ou en assemblage de Porto
Plus d'information sur le cépage Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Plus d'information sur la région de Duriense
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinta Barroca ?
- BoiséPrésent dans 89% des Tinta Barroca
- Évolution (vieillissement)Présent dans 84% des Tinta Barroca
- Fruits sechésPrésent dans 78% des Tinta Barroca
- Fruits noirsPrésent dans 72% des Tinta Barroca
- Minéral & naturelPrésent dans 69% des Tinta Barroca
- Fruits rougesPrésent dans 64% des Tinta Barroca
- ÉpicesPrésent dans 63% des Tinta Barroca
- Fermenté (levuré)Présent dans 62% des Tinta Barroca
- AgrumesPrésent dans 32% des Tinta Barroca
- VégétalPrésent dans 32% des Tinta Barroca
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 25% des Tinta Barroca
- ChocolatPrésent dans 23% des Tinta Barroca
- RaisinPrésent dans 23% des Tinta Barroca
- CaramelPrésent dans 21% des Tinta Barroca
- ChênePrésent dans 20% des Tinta Barroca
- VanillePrésent dans 20% des Tinta Barroca
- FromagePrésent dans 20% des Tinta Barroca
- CerisePrésent dans 18% des Tinta Barroca
- PruneauxPrésent dans 17% des Tinta Barroca
- PrunePrésent dans 16% des Tinta Barroca
Actualités du cépage Tinta Barroca
« Je n’ai jamais rencontré de buveur de vin sans alcool, mais je vois de plus en plus de personnes buvant moins d’alcool : il ne faut pas se bloquer en ne produisant que du vin »
Entre innovation sans alcool pour coller aux nouvelles demandes du marché et tradition pour préserver le fruit du labeur viticole, l’équilibre est loin d’être évident, mais ça peut se trouver, comme en témoigne une vigneronne bordelaise alliant du verjus et des infusions pour pimper un jus de raisin. N e se retrouvant pas dans les méthodes de désalcoolisation des vins, mais entendant les injonctions du marché à proposer des boissons sans alcool, le vigneronne Noémie Tanneau (château ...
Tour de France des Crémants : Le Jura, Eric Piquet (extrait)
« Le crémant du Jura est une belle porte d’entrée pour les marchés étrangers » Au cœur du vignoble jurassien, le crémant trace son propre chemin. Avec Éric Piquet, représentant de l’appellation, nous explorons son histoire, les marqueurs de son style et les enjeux d’une bulle singulière façonnée par un territoire unique et des cépages de caractère. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/Mediavinofficiel) YouTube (https://www.youtube.com/@ ...
Tour de France des Crémants : Le Jura, Eric Piquet (extrait)
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