Vins issues du cépage Tinto cão de Porto - Page 4

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinto cão en mono-cépage ou en assemblage de Porto

Plus d'information sur le cépage Tinto cão

- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .

Plus d'information sur la région de Duriense

La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.

Quels sont les arômes typique du cépage Tinto cão ?

Actualités du cépage Tinto cão

Le vin idéal pour des spaghetti aglio e olio

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Les vignerons retrouvent volumes et sourires dans le Roussillon

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Quel vin choisir pour des pâtes au pesto

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