Vins issues du cépage Verdejo de Toro
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Verdejo en mono-cépage ou en assemblage de Toro
Plus d'information sur le cépage Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Plus d'information sur la région de Castille-et-Léon
DO historique de Castille-et-León, vallée du Duero près du Portugal. Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, 70%) signature : rouges puissants et concentrés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, cuir, tabac, cacao et épices, tanins fermes et bouche dense — vins solaires de grande garde. Aussi Garnacha ronde, Malvasia et Verdejo en blanc frais. Climat continental extrême (étés à 40 °C), vignobles entre 600-750 m.
Quels sont les arômes typique du cépage Verdejo ?
- AgrumesPrésent dans 5% des Verdejo
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Verdejo
- Fruits tropicauxPrésent dans 3% des Verdejo
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Verdejo
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Verdejo
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