Vins issues du cépage Vermentino de Collioure
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Vermentino en mono-cépage ou en assemblage de Collioure
Plus d'information sur le cépage Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
AOC du Roussillon sur la Côte Vermeille, vignobles spectaculaires en terrasses de schiste face à la Méditerranée (jusqu'à 40% de pente). Rouges puissants et solaires signatures aux notes signature de mûre noire, cerise noire confite, garrigue, romarin, cacao et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre (min. 60%), Cinsault et Carignan. Rosés ronds aux fruits rouges.
Quels sont les arômes typique du cépage Vermentino ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 5% des Vermentino
- AgrumesPrésent dans 5% des Vermentino
- Minéral & naturelPrésent dans 4% des Vermentino
- ÉpicesPrésent dans 4% des Vermentino
- Fermenté (levuré)Présent dans 2% des Vermentino
- BoiséPrésent dans 2% des Vermentino
- ChênePrésent dans 1% des Vermentino
- PêchePrésent dans 1% des Vermentino
- MinéralPrésent dans 1% des Vermentino
- VanillePrésent dans 1% des Vermentino
- OrangePrésent dans 1% des Vermentino
- MielPrésent dans 1% des Vermentino
- MelonPrésent dans 1% des Vermentino
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Vermentino
- FloralPrésent dans 1% des Vermentino
- Fruits tropicauxPrésent dans 1% des Vermentino
- PoirePrésent dans 1% des Vermentino
- PierrePrésent dans 1% des Vermentino
- SaléPrésent dans 1% des Vermentino
- AgrumePrésent dans 1% des Vermentino
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