À la recherche d'un bon vin de Nevada County de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Nevada County. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Nevada County avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Nevada County pas cher ou vendre un vin rouge de Nevada County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), curry d'agneau au lait de coco ou cailles farcies.
Au nez le vin rouge de la région de Nevada County révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
La région viticole du Nevada County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Purity et le Domaine Purity y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Nevada County sont les Marsanne, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nevada County révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Nevada County, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou boeuf.
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Les vins blancs de la région de Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, travers de porc caramélisés ou riz sauté aux crevettes et poulet.
Au nez le vin blanc de la région de Nevada County révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins effervescents de la région de Nevada County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coq au vin maison ou paëlla espagnole.
Au nez le vin effervescent de la région de Nevada County révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
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