Le Château Carignan de Premières Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Château Carignan
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Premières Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux
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Le Château Carignan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Premières Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Carignan est une propriété viticole située dans les Premières Côtes de Bordeaux en France. La propriété se trouve sur la rive nord de la Garonne, à environ 16 km de Bordeaux. C'est un domaine familier qui produit des vins rouges élégants et harmonieux qui représentent à la perfection le terroir des Premières Côtes de Bordeaux. Le château dispose d’un sol et d’un climat qui sont parfaits pour la vigne. Le sol est composé de graves légères et de marnes, ce qui permet aux raisins de profiter des conditions climatiques du bordelais, offrant des arômes profonds et une belle personnalité aux vins produits à Carignan. Les vignobles sont plantés avec des cépages rouges typiques du Bordelais, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Les vins produits au Château Carignan sont des rouges puissants et minéraux aux tanins subtils et soyeux. Ils sont remarquablement bien équilibrés avec des notes fruitées aromatiques et une belle fraîcheur en finale. Ces vins sont intenses et flexibles, parfaits pour accompagner la cuisine régionale et les viandes rouges. Les vins peuvent être bu dès aujourd'hui ou vieillis pendant des années. Au Château Carignan, les vignerons produisent plus que des vins remarquables. Ils offrent également une expérience agricole complète, visite des vignobles, ateliers de dégustation et des repas qui mettent en valeur les produits locaux. La visite permet aux visiteurs de découvrir l'histoire du domaine et de témoigner de son amour pour la terre, qui est à l'origine de la production de ses vins hors du commun.

Top des meilleurs vins du Château Carignan

À la recherche des meilleurs vins du Château Carignan à Premières Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Carignan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Carignan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Carignan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Carignan

Les vins rouge du Château Carignan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tajine de veau aux carottes ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Carignan

Au nez le vin rouge du Château Carignan révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Château Carignan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Carignan

  • 2002avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.05/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Carignan

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Premières Côtes de Bordeaux

La région viticole du Premières Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lafitte et le Château Peyruchet y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Premières Côtes de Bordeaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Premières Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cuir, melon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.

En bouche du Premières Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 185 domaines et châteaux dans la région du Premières Côtes de Bordeaux, produisant 243 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Premières Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Carignan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Carignan

Les vins blanc du Château Carignan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, quiche sans pâte courgette-bleu ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Carignan

Au nez le vin blanc du Château Carignan révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Carignan

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Carignan

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Château Carignan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Carignan

Les vins rosé du Château Carignan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), gigot d'agneau à la farce d'herbes ou canard roti au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Carignan

Au nez le vin rosé du Château Carignan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Carignan

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Carignan

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Carignan

Une route des vins de prévue dans la région de Premières Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Carignan.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Carignan et des vins de la région

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Le mot du vin: Verre INAO

Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.