Les meilleurs vins de Scilla

Découvrez les meilleurs vins de la région de Scilla en Calabre ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Scilla à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Scilla et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Scilla

À la recherche d'un bon vin de Scilla en Calabre parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Scilla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Scilla avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Scilla

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Scilla

Vous voulez acheter un vin rouge de Scilla pas cher ou vendre un vin rouge de Scilla au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Scilla

Les vins rouges de la région de Scilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, gratin de pâtes au poulet ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Scilla

  • Nero d'Avola

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Scilla

Une route des vins de prévue dans la région de Scilla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Scilla.

À la découverte de la région viticole de Scilla

La région viticole du Scilla se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Beppe Morchetta et le Domaine Sive Natura y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Scilla sont les Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Scilla révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé.

En bouche du Scilla est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Scilla, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Scilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs de Scilla

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Scilla

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Accords mets et vins avec un vin blanc de Scilla

Les vins blancs de la région de Scilla s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche au fromage façon gâteau magique ou délicieux beignets marocains.

Analyse organoleptique du vin blanc de Scilla

Au nez le vin blanc de la région de Scilla révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin blanc de la région de Scilla est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Scilla

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Scilla

  • Carricante
  • Inzolia

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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