Le Domaine Terra delle Ginestre de Scilla en Calabre

Domaine Terra delle Ginestre
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Calabre
Il se situe en Scilla dans la région de Calabre
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Le Domaine Terra delle Ginestre fait parti des domaines à suivre à Scilla. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Scilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terra delle Ginestre

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terra delle Ginestre à Scilla parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terra delle Ginestre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terra delle Ginestre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terra delle Ginestre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terra delle Ginestre

Les vins rouge du Domaine Terra delle Ginestre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou gigot grillé mariné à l'huile arômatisée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terra delle Ginestre

En bouche le vin rouge du Domaine Terra delle Ginestre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terra delle Ginestre

  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terra delle Ginestre

  • Nerello Mascalese

À la découverte de la région viticole de Scilla

IGT héroïque de la pointe calabraise (commune de Scilla, détroit de Messine, pentes raides en terrasses face à la mer, héritage homérique de la nymphe Scylla). Cépages autochtones à baies noires signatures en rouge roi délicatement cerasuolo aux notes intenses de fruits rouges, cerise, herbes méditerranéennes et touche tannique-iodée racée, simplicité de caractère et fraîcheur marine. Rosés délicats en compléments. Ventilation et forte luminosité tyrrhénienne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terra delle Ginestre

Une route des vins de prévue dans la région de Scilla ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terra delle Ginestre.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.

Actualités du Domaine Terra delle Ginestre et des vins de la région

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Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.

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