Le Domaine Cà du Ferrà de Colline di Levanto en Ligurie

Domaine Cà du Ferrà
Le domaine propose 6 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Ligurie
Il se situe en Colline di Levanto dans la région de Ligurie
Retrouvez le Domaine Cà du Ferrà sur Facebook

Le Domaine Cà du Ferrà fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Colline di Levanto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cà du Ferrà

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cà du Ferrà à Colline di Levanto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cà du Ferrà. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cà du Ferrà avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cà du Ferrà

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cà du Ferrà

Les vins blanc du Domaine Cà du Ferrà s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, raviolis chinois aux crevettes frits ou cake jambon olives sans gluten.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cà du Ferrà

En bouche le vin blanc du Domaine Cà du Ferrà est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cà du Ferrà

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cà du Ferrà

  • Vermentino
  • Bosco
  • Albarola

À la découverte de la région viticole de Colline di Levanto

La région viticole du Colline di Levanto se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cà du Ferrà et le Domaine Vallata di Levanto y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline di Levanto sont les Vermentino, Sangiovese et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline di Levanto révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.

En bouche du Colline di Levanto est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Colline di Levanto, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colline di Levanto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins doux du Domaine Cà du Ferrà

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cà du Ferrà

Les vins doux du Domaine Cà du Ferrà s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cà du Ferrà

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cà du Ferrà

  • Vermentino
  • Bosco
  • Albarola

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins rouges du Domaine Cà du Ferrà

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cà du Ferrà

Les vins rouge du Domaine Cà du Ferrà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, maultaschen ( raviolis souabes ) ou biryani d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cà du Ferrà

En bouche le vin rouge du Domaine Cà du Ferrà est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cà du Ferrà

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cà du Ferrà

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Ciliegiolo

Le mot du vin: Pineau de la Loire

Voir chenin blanc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cà du Ferrà

Une route des vins de prévue dans la région de Colline di Levanto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cà du Ferrà.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Actualités du Domaine Cà du Ferrà et des vins de la région

INSOLITE. “Le poisson est littéralement tombé du ciel” : en pleines vendanges, une tanche de 800 g atterrit au milieu des vignes

Des chevreuils, des sangliers, des lapins…D’habitude, Paul et Patrick, deux vignerons du Maine-et-Loire, voient passer du gibier dans leurs vignes. Ce mercredi 4 septembre, c’est un drôle d’animal qui a atterri sur leur vignoble : une tanche de 800 g. Non sans humour, ils nous racontent cette pêche miraculeuse. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail a ...

Les vignerons bourguignons dévoilent leur plan de bataille contre Brettanomyces

Le pôle technique et innovation du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne met progressivement en ligne des vidéos dans lesquelles des vinificateurs partagent leurs astuces pour éviter que la levure de contamination ne colonise leur chai et leurs cuvées. O uvrant le teaser de la websérie « Vigilance Bretts » imaginé epar le pôle technique et innovation du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), l’œnologue Charles Gehin témoigne d’un virag ...

Guide Michelin. "On ne voit pas l’avenir étoilé" : pourquoi ce restaurant ferme ses portes

Le restaurant étoilé l’Atelier Yssoirien va fermer ses portes le 21 septembre prochain. En cause : des difficultés économiques et une envie de retrouver un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Les réservations affichent complets jusqu’à la fermeture. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des région ...

Le mot du vin: Pineau de la Loire

Voir chenin blanc.

Découvrez les autres régions et appellation de Ligurie